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Wir trinken in Deutschland mehr Orangen- als Apfelsaft. Im Weltgarten gibt es einen Orangen-Parcours. Da k\u00f6nnen Sch\u00fcler lernen, wie Orangensaft produziert wird und wie er zu uns kommt. 80 Prozent werden auf gro\u00dfen Plantagen in Brasilien angebaut. Auf den riesigen Monokulturen werden zahlreiche Pestizide und chemische D\u00fcngemittel eingesetzt und bei der Erntearbeit m\u00fcssen oft Kinder mitarbeiten; viele von ihnen sind j\u00fcnger als 14 Jahre alt. Aus dem Saft wird vor Ort f\u00fcr den Transport in gro\u00dfen Anlagen ein Konzentrat hergestellt. Die Produktion wird von wenigen Konzernen beherrscht, bei denen die Arbeitsbedingungen schlecht sind und der Lohn wegen schwankender Preise im Weltmarkt kaum ausreicht. Der Faire Handel bezieht dagegen die Orangen bevorzugt bei kleinb\u00e4uerlichen Kooperativen, m\u00f6glichst biologisch angebaut und garantiert einen festen und ausk\u00f6mmlichen Preis. Kinderarbeit ist bei diesen Produkten verboten.<\/p>\n