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Die Kuh Fairona im Weltgarten hat den Besuchern viel zu erz\u00e4hlen. Es geht um den Unterschied zwischen Fairer Milch, Bio-Milch und \u201enormaler\u201c Milch. Vertragen sich Massenproduktion und artgerechte Tierhaltung? Wir verbrauchen mehr als zehnmal so viel Fleisch wie eine Person in Mosambik. Und 27-mal so viel wie jemand in Indien. Unser Fleischkonsum belastet die Umwelt, beim Wasserverbrauch und in der CO2-Bilanz. Soja aus Lateinamerika dient als Kraftfutter. Daf\u00fcr werden gro\u00dfe Fl\u00e4chen des Regenwaldes abgeholzt. In der Produktion werden Pestizide und Kunstd\u00fcnger eingesetzt. Darunter leiden die Umwelt, die Artenvielfalt und auch die Menschen aus der Region, die keine Fl\u00e4chen f\u00fcr die eigene Nahrungsmittelproduktion haben. Die Kinder lernen, dass ein Speiseplan, der \u00f6fter einmal auf Fleisch verzichtet, f\u00fcr uns alle gut ist. Die Kurse werden je nach Alter didaktisch und methodisch differenziert.<\/p>\n