Eiercurry
Rezept für 4 Personen 8 hart gekochte Eier (Veganer nehmen z.B. in Sojasauce eingelegtes Tofu.) ½ TL Curcuma* 3 EL Sesam-Öl…
Rezeptideen für Bio-Orangenschalen
Passend zur den fairen Orangen aus Kalabrien findet Ihr hier ein paar Rezeptvorschläge für die Schalen der Bio-Orangen. Download Rezeptideen
Brokkoli Curry Quiche
Mürbeteig: 240 g Mehl 160 g Margarine (100 % pflanzlich) 80 g Wasser Große Prise Salz Gut verkneten, Klumpen in…
Humus (vegan)
450 g getrocknete Kichererbsen (El Puente) abspülen, in einen großen Topf mit Wasser geben und über Nacht einweichen. Am nächsten…
Quinoa-Knusper-Kugeln (vegan)
Zutaten: 3 EL Kokosöl (El Puente) 3 EL Agavensirup (El Puente) 1 EL Cashewmus (El Puente) 40 g Kakaopulver (GEPA)…
asiatischer Reissalat (vegan)
Zutaten (für 4 Personen als Hauptmahlzeit) 1 Tasse Langkornreis (Gepa) 1 rote Paprikaschote 1 Tasse Cashewbruch (Gepa) 1 Tasse Rosinen…
Schokoladiger Rote-Beete-Kuchen
]Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosöl*, 125 ml Ahornsirup oder Honig*, 50 g bittere Schokolade* (Kakao-Anteil 70%), in Stücke…
Mangold-Linsen-Topf (vegan)
Zutaten: 300 g Mangold 250 g rote Linsen* 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 400 ml Kokosmilch* 400 ml…
Mango Gemüse Chutney (vegan)
Zutaten (für 4 Personen): 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 rote Paprika 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl (El Puente) 100 g…
Mango-Gemüse-Topf (vegan)
Zutaten (für 4 Personen): Gemüse querbeet, z.B. 4 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 Knoblauchzehen 1 mittlere Zucchini…