Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g lauwarmes Wasser
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 50 g Olivenöl*
- 1 EL Agaven-Sirup
Zubereitung:
Aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz mit dem Handmixer einen Teig rühren, bis dieser nicht mehr an der Schüssel klebt. Dann ca. 1 Stunde gehen lassen und anschließend 6 bis 8 Fladen formen und auf ein eingeöltes Blech geben. Weitere 30 Min. gehen lassen.
Fladen auf einen Grill legen und von beiden Seiten jeweils ca. 5 Min. grillen. (Geht auch im Backofengrill mit je 8 Min. Grill bei 200°.) Warm servieren.
Dazu passt sehr gut ein Tomaten-Paprika-Dip.
* im Weltladen erhältlich
