Brokkoli Curry Quiche
Mürbeteig: 240 g Mehl 160 g Margarine (100 % pflanzlich) 80 g Wasser Große Prise Salz Gut verkneten, Klumpen in Zellophan (oder in der abgedeckten Schüssel) min. 1 Stunde in den Kühlschrank. Dieser Teig wird vergleichsweise weich und nach dem Backen kross. Teig in eine gut gefettete Kuchenform geben und einen hohen Rand ausformen. Ca.…