Mango Gemüse Chutney (vegan)
(für 4 Personen) Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 rote Paprika 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl (El Puente) 100 g Erbsen, TK 50 g Rosinen (GEPA) 1 Glas Mango Chutney (GEPA) 200 g Langkornreis (El Puente) Zubereitung: Zwiebeln, Möhren, Paprika, Knoblauch klein würfeln und im Olivenöl in einem Topf glasig schmoren. Erbsen, Rosinen und Chutney…