TALK im Rahmen der Fairen Woche
ALLES BANANE! Was hat Lebensmittelvielfalt weltweit mit unserer zukünftigen Ernährung zu tun? Eine Pilzkrankheit befällt Bananenstauden und als Folge bricht weltweit die Bananenproduktion ein, Millionen Menschen sind betroffen. Was klingt wie der Plot eines Science-Fiction-Thrillers, hat sich in den 1950er Jahren tatsächlich so ereignet. Wem das zu exotisch klingt: Die Kartoffelfäule verursachte in den 1840er…